少し間が開きましたが、久しぶりの今日の夕飯のメインはサムゲタンです。
我が家でサムゲタンが登場するのはたぶん初めてじゃないかな。
以前、関東にいた時にお店で食べた記憶がありますが、芯から温まるし、
体にやさしい感じなんですよね。
我が家の寒鶏湯もやさしいお味で、ちょっとお疲れ気味だった体に
やさしいパワーをくれました。
聞いてみるとシンプルなレシピなんですが、深いお味であります。
お国は違うけれど、医食同源というのを感じるメニューです。
そして、ご飯のほうはコーンたっぷり。
寒鶏湯もそうですが、こちらも生姜が程よく効いていて、やっぱりこちらも
解毒してくれそうな感じ。
コーンのほのかな甘さがご飯にピッタリでした。
ここのところ、三寒四温が激しい感じですが、おいしいご飯で体調を
整えながら、ぼちぼち頑張ろうと思います。
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