最近の出張で定番のお土産になっている一保堂茶舗さんで、紗羅に頼まれた抹茶を買ってきました。
お菓子用ということだったので、それほど高価なものでなくても良くて缶も不要そうだったので、「縁の白」を選びました。
ちなみに店員さんによれば、缶のタイプも中身は密閉されたビニール袋に入っていて、開封後もそのまま、その袋に入れておいたほうが良いんだそうです。
そして、その抹茶を使って早速登場したのが「抹茶クッキー」というわけです。
やや火が強かったみたいですが、お味にはむしろちょっと香ばしいほうがちょうどよい感じです。
苦味はまったくなくて、ほのかな甘さも感じるほどで、わりと廉価なほうとはいえ、一保堂の抹茶はやっぱりおいしいですね。
抹茶の量はもっと少なめでも良いかもしれませんが、それほどたくさん必要ではないし、これはかなりオススメです。
それにしても家族ながら、紗羅のアイデアにはいつも脱帽です。
もう少々のものが登場しても驚かないぞ、と思いつつも、いつも驚かされてます。
せめて楽しくクッキングできるように、楽しいキッチン道具を揃えてあげなくちゃね。
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