今日が紗羅の誕生日ということで、前日ではありますが、昨晩、ちょっと外食に出かけてみました。
第一候補だった「いし亭」なんですが、いつも出かけた時にお休みだったので、今日も無理かなぁと思ってたんですよね。
でも、バッチリ開店中だったので、初の「いし亭」と相成りました。
石焼きビビンバが有名なのですが、まだ暑さも残っていますから、今日は冷麺にしてみたのですが、これが素晴らしいんです。
麺がとにかくモチモチなんですが、それもそのはず、お店でその場で打ってるんですね。
あっさりしたスープやキムチ、リンゴ、チャーシューとも相性がバッチリで、これはクセになりそう。
今まで開店に巡り会えなかったのも、営業時間が11:30-14:00、そして17:30-21:00というランチ、ディナータイムだからだったんですね。
いつもはお隣のパン屋さんに来ることが多いので、単に時間が合わなかっただけのようです。
もう少し涼しくなったら、今度は石焼きビビンバを食べに行ってみようかな。
でもそうなると今度は温麺もあるので、そっちにも惹かれてしまいそうです。
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