今日は私の誕生日ということで、紗羅がオランジェを作ってくれました。
前回、ブロンデルに行く時にコンフィズリーを買ってこようかなぁと思っていたのを覚えていて作ってくれたようです。
あと、もう少し前にもベルアメールで買って帰ったこともあったなぁ。
レシピなどは紗羅のブログ記事を見ていただくとして、オレンジなどの柑橘系が好きでチョコも好きな私にはなによりのお祝いでした。
オーブンやレンジで作れるというのも意外でしたね。
オレンジだけの部分は金柑(これも好物)のような香りですし、チョコといっしょになると今度は皮の苦味がほどよいアクセントになる感じです。
これでできたオランジェを刻んでパウンドケーキに入れても良さそうですし、色々応用もできそうですね。
ちなみにもうアラフォーというよりもアラフィフに近づいてきた感じです。
精神年齢は相変わらず高くないのが難点ですけど、厄年以降は体調もそれなりには安定していますし、公私ともまだまだ色々チャレンジしていきたいところです。
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