先日、お酒コーナーで美味しそうな
日本酒を探していたら、「大七 純米 きもと」
というお酒を見つけて、なんとなくピーンと
来たので、買ってきてみました。
調べてみると、かなり有名なお酒のようで
特に燗酒では抜群なんだとか。
というわけで、最初はそのまま、2回目は燗でいただいてみました。
そのままだと、米の香りがほんのりと薫って、甘さときりっとした水の
良さがバランス良く伝わってきます。
燗にすると、ぐっとボリューム感が増して、まさに通好みの、「これぞ、
日本酒！」という熱燗の醍醐味になります。
寒い夜に、美味しい料理を食べながら飲む熱燗は最高でした。
お値段もそこそこですし、おすすめの一本です。
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