抜群酒造というところで、20年以上も忘れられたままになっていた
麦焼酎が見つかって、「流転の記」という名前で売り出されることに
なったんだそうで。
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/20060217k0000m040018000c.html
常圧蒸留製法で約5000リットルほど作ったものの、常圧蒸留は当時、
原料臭が残るということで、あまり人気がなかったこともあって、市場に
出さずにそのままになっていたようです。
しかし、なにせ20年も寝かせてたんですから、原料臭どころか、素敵な
味わいに育っていそうですよね。
いやぁ、こういうのを聞くと、飲みたくなりますよねー。
とか言いつつ、今日も「美少年」で晩酌をしたのでありました。(爆)
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