「スロークッカー」という煮物用の調理器具が出ているそうで。
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AL Colle スロークッカー・タイマー付煮込み名人 ASC-T22 ホワイト アルファックス・コイズミ by G-Tools |
これを使うと、ガスを使うよりも、のんびりと何時間もじっくり煮込む
料理を作ることができるとのこと。
いくつかモードがあるようですが、煮込モードだと、2時間は100℃、
その後は80℃の設定で、ほんとにじっくり煮込んでくれるようです。
万が一のため、温度ヒューズも192℃になってるから、あまり頻繁に
確認する必要もなさそうなのが良いですね。
容量が2.2Lですから、2～3人用の煮豆あたりには十分すぎるでしょう。
ちなみに、我が家にはシャトルシェフがあるので、どちらが使い勝手が
良いのか、気になるところです。
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THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ 3.0L オレンジ KBA-3000 OR
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