クッキング英会話

本屋さんで、ふと見つけた本をご紹介。

「クッキング英会話」という本で、アメリカンな料理を
英語を交えたレシピで解説している、英会話の入門書
といった感じの本です。

クッキング英会話 ジョアン・タップリン おすすめ平均 英語で料理を習いたい方に・・・ Amazonで詳しく見る

ただ対訳が載ってる、といった「お堅い」感じではなく、
料理に関する情報とか、味覚の表現の仕方など、
エッセイ感覚で読める感じが好印象です。
ペーパーバックで、お値段もお手頃ですしね。

逆に、「日本料理を英語圏の人に教えたい」という
目的ならば、「英語で日本料理」がオススメ。
代表的な日本料理100種について、英語の対訳付きで
レシピが記載されてます。

英語で日本料理 畑 耕一郎 ， 近藤 一樹 おすすめ平均 正しい日本料理を伝授。 Amazonで詳しく見る

国際交流には、食べ物が敷居が低くて良さそうですものね。
日本人にとっても、あらためて料理のお勉強になったりして…。(笑)