MacBSの日常生活的日記

紗羅がハンバーグが食べたくなったんだそうで、帰ってきたらどーんと登場したのが、この自家製ハンバーグです。

お義母さん仕込みということで、いつもは全部、普通のお肉から作るんですが、今回はひき肉と半々で作ったんだとか。
豚と牛を半々くらいなのかな？
他のは結構手伝うこともあるんですが、これは全然タッチしたことないなぁ。

ちなみにこのハンバーグとは直接関係ないけれど、近所のファミレス「ガスト」が最近、ステーキガストに変わってました。
個人的には普通のガストのほうが良かったんだけどなぁ。
お肉系なら、そっちよりきっとびっくりドンキーに行っちゃうかも。
まぁ、どっちみち、うちは外食よりも、おうちごはんのほうが好きなんですけどね。

先日、街歩きした時に「プチミロ」というパン屋さんに立ち寄ってみました。
実はだいぶ前に歩いた時に見つけていて気になっていたんですよね。
ただ、有名な某店が近いこともあり、大変失礼ながら見送っていたんです。

今回は両方とも行ってみることにしたわけですが、これまた失礼ながら、プチミロさん、大健闘でお気に入りになりそうです。
いちじく&クルミパンと明太子ピザ、マロンパイを買ったんですが、写真を撮る前につい半分に割っちゃうくらい、ハマっちゃいました。

特に天然酵母とかを前面に出してるわけではなく、近所のパン屋さんという雰囲気なんですけど、素朴な中に職人さんのこだわりが感じられますね。
ずいぶん前からあるお店らしいですが、知らなかったなぁ。

明太子ピザはピクルスが入っていて、これも惣菜パン的な雰囲気を出しつつ、なぜか体に良い感じなんですよね。
明太子に負けないパンの香りと香ばしさが最高でした。
フィッシュバーガーなど、お昼にちょうど良さそうなメニューも充実してたようですし、ぜひまた立ち寄ってみたいと思います。

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先日購入したビタントニオのホットサンドベーカー「VSW-450」ですが、ホットサンド、たい焼きに続いて、モッフルを焼いてみました。

本来はワッフル用のパネルなんですが、モッフルなら、お餅をセットするだけなので、ちょっとお気楽なんですよね。
お餅は最近お気に入りの塩谷製菓さんの丸餅を使ってみました。
角餅のほうが形的にはモッフル向きかもしれませんが、こちらでは丸餅のほうが主流ですしね。

最初はフタが締まりませんが、温まってくるとしっかり閉じることができるようになります。
無理せず本体のフタの重量に任せるのが良いみたいです。
焼きあがったら、HERSHEYのチョコソースをかけて、アイスをトッピングして完成。

いやぁ、これはすごいですよ。
また、HERSHEYのチョコがピッタリなんですよね。
作り方も簡単だし、ビタントニオ、もっと早く買っておくべきだったと思ってしまう美味しさです。

前回も書いたようにパネルの飛び出し部分や天板が熱くなる点は注意が必要ですが、これはこのモデルの幅が狭いことも一因かも。
横長タイプのボディを選んだら多少安心かもしれませんね。
あとは他のパネルも追加購入したいなぁと思っています。

実は今日が私の誕生日ということで、紗羅がガトーショコラを作ってくれました。

当日がちょっと忙しいということもあって、事前に作ってくれたんですけどね。
先日のフォンダンショコラにもちょっと似ていますが、こちらは温かくても冷めてもおいしいです。

私の好きな、ちょっぴりビターでほのかに甘いやさしいお味で、さすが好みを分かってくれてますね。
ケーキ屋さんには悪いけれど、買ってくる必要はもうないかも。
叔母には「売ればいいのに」と、また言われちゃうかもですね。

それはさておき、今年でもう43歳です。
精神年齢はまだその半分くらいでしょうけど。
プライベートも仕事もまた少しずつペースアップしてきてますが、大切な家族といっしょに、マイペースでのんびり歩んでいければ良いなぁと思っています。

最近の出張で定番のお土産になっている一保堂茶舗さんで、紗羅に頼まれた抹茶を買ってきました。

お菓子用ということだったので、それほど高価なものでなくても良くて缶も不要そうだったので、「縁の白」を選びました。
ちなみに店員さんによれば、缶のタイプも中身は密閉されたビニール袋に入っていて、開封後もそのまま、その袋に入れておいたほうが良いんだそうです。

そして、その抹茶を使って早速登場したのが「抹茶クッキー」というわけです。

やや火が強かったみたいですが、お味にはむしろちょっと香ばしいほうがちょうどよい感じです。
苦味はまったくなくて、ほのかな甘さも感じるほどで、わりと廉価なほうとはいえ、一保堂の抹茶はやっぱりおいしいですね。

抹茶の量はもっと少なめでも良いかもしれませんが、それほどたくさん必要ではないし、これはかなりオススメです。
それにしても家族ながら、紗羅のアイデアにはいつも脱帽です。
もう少々のものが登場しても驚かないぞ、と思いつつも、いつも驚かされてます。
せめて楽しくクッキングできるように、楽しいキッチン道具を揃えてあげなくちゃね。

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先日の出張で、ベノアのバレンタインセットをゲットして、叔母と紗羅へのお返しにプレゼントしました。

benoistと書いてベノアと読むんですが、正直、私もあまり良く知りませんでした。
スコーンや紅茶が有名なお店なんですね。

今回ゲットしたのはバレンタイン限定のハートスコーンと紅茶がセットになったものです。
紅茶のティーバッグは自分でチョイスできるので、今回はアールグレイにしました。
バレンタイン向けではあるのですが、早々とホワイトデーのお返しという感じになりました。

ほかにもいろんな種類のスコーンとかジャムなどがあって、わりとお値段もお手頃だったので、また立ち寄ってみようかな。
東京だと松屋銀座さんの地下にショップ、4Fにティールームがあるので、中古カメラ市の際にお土産にしてみるのも良いかもしれませんね。

ベノア セイロンディンブラ 60g [20966]