1210月
エープライスに行っていろんな食材を見ていたら、なぜか無性にグリーンカレーペーストが気になったので、買ってきました。
いつか試してみようと思ったのですが、なんとなく勢いで私が夕飯を一品作ることになり、それならばと、このグリーンカレーペーストを早速使ってみました。
なんとなく見た感じが肉じゃがにしか見えませんが、これ、実は激辛なんですよね。
まずは野菜をオリーブオイルで炒め、そこに牛乳と水を足して、あとはグリーンカレーペースト50gを全部入れちゃいました。
どうやら実際は50gで二回分くらいのようで、塩辛いとかはないのですが、スパイシーさは、かなりのものです。
ただ、その辛さがヒリヒリするようなあとを引くものではなく、じんわり体が暖まるような感じなんですよね。
香辛料の辛さと香りのバランスが良いからなのかも。
とりわけ、野菜の美味しさがしっかり引き出されるのがビックリで、これはぜったいハマっちゃうなぁ。
コリアンダーシードなどが入っているそうで、これが良いのかもしれません。
鍋でもないのだけど、最後は麺とキャベツを足してみました。
お水も少し足したので、味加減はお塩だけで。
これまたキャベツの甘さが素晴らしいんです。
辛さを抑えるのにカボスを使ってみました。
本来はライムあたりなのでしょうけど、カボスとの相性もなかなかでした。
今回はお試しだったので50gの小さなパックにしましたが、次は400gのを買ってこようかな。
あと、本格的なグリーンカレーなら、ココナッツミルクもあったほうが良さそうですね。
1110月
近所のコンビニで「でっかい！キャラメルコーン」のみたらし味というのを見つけたのでゲットしてきました。
袋自体は通常と変わらない大きさなんですが、一つ一つの大きさが違うんですね。
通常の約5倍ほどの大きさなんだとか。
実際、手のひらに乗せてみると、かなりのデカさにちょっと笑っちゃいます。
みたらし味ですが、甘い醤油の香りでなかなかうまうま。
ほかにも通常のお味やバニラ、アーモンドキャラメルなどのバリエーションがあるそうです。
また、調べてみると、反対に小さめの「ちっちゃい！キャラメルコーン」というのもあるんですね。
面白さでは大きいほうかと思いますけど、ちょっとしたアイデアで楽しませてくれますね。
1010月
先日、家電量販店巡りをしている時に、休憩がてら立ち寄ったフードコートで、タイムセールになっていたお好み焼きとたこ焼きを食べたのですが、これが思いのほか美味しかったので、またまた買いに行ってきました。
午前中でしたから当然タイムセールはなかったんですけど、お味はやっぱり上々です。
たこ焼きのフワっともっちり加減は専門店でもなかなかないんじゃないかなぁ。
オマケで、たい焼きも買ってみました。
こっちは別のお店だったんですけど、店名を見てくるのを忘れちゃいました。(^^;
調べてみると、お好み焼きの専門店で、おいしそうなお店がいくつか近くにありそうなので、今度はそちらも行ってみようかな。
もちろん、たこ焼き器で自作もそろそろやってみたい季節です。
0410月
先日、日本酒を探しに、ちょっと大きめのリカーショップに行ったんですが、どうも思ったものがなく購入を見送りました。
ネットでも探して「越乃寒梅」の白ラベルあたりも良いかなぁと思ったのですが、送料がかかりますからねぇ。
そうこう悩んでいると、偶然立ち寄ったエープライスで、朝日山を見つけて、これを買ってみることにしました。
千寿盃の1.8Lもあって、それが本命かなぁと思ったんですけど、まずは普通酒の小さいヤツにしてみました。
お味はやっぱり新潟産だなぁという感じですね。
オーソドックスな日本酒という印象ですが、米や水のポテンシャルがそもそも高いので、よくまとまってるんですよね。
今度は本命の千寿盃を送料が安めのお店で買ってみようかなぁと思います。
0410月
このところ、なぜかコーヒー豆が安くなってることが結構あって、紗羅が買いだめしてきてくれています。
すでに豆や粉、数袋キープしてあるんですけど、LAVAZZAが安くなってたということで、さらに買ってきてくれました。
それも「デカフェ」というカフェインレスのタイプなんですね。
だからこそ、お安くなっていたのかもしれませんが、これは早速試してみたいということで、他の豆を差し置いて、早速いれてみました。
お味はしっかりラバッツァで、エスプレッソな感じなんですけど、これでカフェインがないというのは不思議な感じです。
どうやって除去してるのかはわかりませんでしたが、不自然なお味は全くなく、黙っていたらきっと気づかないでしょう。
ただ、その後、眠気がやってきましたから、カフェインは明らかに少ないんですね。
カフェインの90%以上が取り除かれているんだそうです。
あと、こちらも先日ゲットしてきたHERSHEYのキャラメルシロップも入れてみました。
こちらもコーヒーのトッピングに相性ばっちりなのでオススメですよ。
ちなみに、スターバックスでもお店でカフェインレスのコーヒーを頼めるんだそうですね。
それからいれてくれるのでちょっと待たされることがあるそうですが、あまりカフェインを摂り過ぎないほうが良い方には良いかも。
また、豆も
として、「ディカフェ コモド ドラゴン ブレンド」というのを売ってるそうです。
まぁ仕事中なんかはむしろカフェインを補給するために飲むようなところもあるんですけどね。(^^;
269月
食べ物ネタは最近、紗羅に譲っていますが、甘いものは別腹って言いますし、たまにはエントリーしてみましょう。
先日の自転車散歩で、お気に入りのケーキ屋さん「acotto」さんの前を通ったので、立ち寄ってみました。
器ものにいつも惹かれるんですが、今回はロールケーキにしてみました。
ロールケーキといっても一本まるごとじゃなく、上のような感じになってます。
中に生チョコレートが入っていたり、ちょっとリッチな感じです。
お味はさっぱりシンプルだけど、もう一工夫ほしいかも。
そしてシュークリームも。
ちょっとシューのふくらみが足りない？って気もしますが…。
以前も多少そんな感じもしますが、トッピングも変わったんですね。
お味もシンプルさがちょっと増していて、少し方向性を変えたのかな？という印象もありました。
とはいえ、お店の雰囲気は相変わらず素敵ですし、近所に撮影に行ったときはまた立ち寄ってみたいと思います。
