MacBSの日常生活的日記

先日、テレビでトマトを使った料理がいくつか紹介されていたので、
いつものように勝手なアイデアで、「炊き込みご飯にできないかなぁ」
と言っておいたら、紗羅がほんとに作ってくれました。

ミニトマトたっぷりですが、これは15分ほど経ったところで追加していて、
ご飯の中には普通のトマトが入ってます。
あと、味付けにはトマトケチャップを使ってあって、まさにトマトづくし。

トマトの水分が結構あるので、すこしリゾットっぽい感じになりましたが、
お味はミニトマトの甘みと酸味が効いていて、うまうま。
アイデアを出すのは簡単ですが、それを実際のレシピにするのは
大変だったでしょう。

ちなみに、ご飯はもちろん、いつもの土鍋で炊いてます。
これからは我が家の土鍋レシピの定番になりそうです。

仕事中に飲むインスタントコーヒーがなくなったので、紗羅に頼んで
おいたら、スティックタイプの「MAXIM カフェ・アラカルト」を買ってきて
くれました。

コロンビア、炭焼珈琲、モカ、キリマンジャロ、エスプレッソの5種類が
入っているのと、小分けになってるので飽きがこないし、香りが良いですね。
まだコロンビアとキリマンジャロしか飲んでませんが、キリマンジャロは
インスタントとは思えない良い香りです。

お値段も普通のインスタントほどではないですけど、Amazonあたりで
まとめ買いすれば結構安いですね。
ほんとはコーヒーメーカーを設置したいところだけど、他の人はあんまり
コーヒーを飲んでないしなぁ。
とりあえず、今度相談してみようかな。

数日前、テレビでチャーシューが出てきて、チャーシュー大好きな
紗羅は「よし、チャーシュー作る！」といって、その日のうちに
仕込んだらしく、翌日の夕飯はチャーシューメンでした。

キッチンからテーブルに持っていく時に私が「500円いただきます」と
冗談を言ったんですが、紗羅から「チャーシューメンはもっと高いよ」と
切り返されました。
というわけで、700円だそうです。(笑)

脂が少なめのさっぱりなラーメンでお味はとってもグッド。
食べた後のもたつき感がないのは、やっぱり家のご飯だなぁと思います。
でも、山小屋本店のチャーシューメンもまた食べたいかも。(^^;

驚きのボリューム！焼豚のボリュームにビックリ☆辛子高菜たっぷり筑豊ラーメン山小屋　焼豚生…

だいぶ前に見つけて前回はシュークリームを買ってきたケーキ屋さん
「アコット」ですが、昨日はいちごのケーキを買ってきてみました。

正確な名前を忘れちゃったのですが、たしか「小春」という名前
だったんじゃないかな。
カスタードも入ったロールケーキの上にたっぷりの生クリームと
イチゴが乗った春らしい、ぜいたくなケーキでした。

あと、これも本当かどうかはわからないのですが、食べたときに
ちらっと練乳の香りがした気がするんですよね。
いちごのケーキということで隠し味に入ってたのかな？

焼き菓子もおいしそうだったし、今度はそちらを買いに行ってみようかな。
あと、ここのお店にはなさそうだったけど、マカロンの美味しいお店も
探してみたいなぁ。

Acottoさん、オープンからまだそんなに経っていませんが、前回よりも
お客さんがさらに増えて、とてもにぎやかな感じでした。
やっぱりおいしいスイーツは人気なんですね。

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今日は春分の日、そして彼岸ということで、叔母の家でぼた餅を
お呼ばれしてきました。

叔母もご近所さんにいただいたそうで、三種類のお味が違う
ぼた餅になっていました。
叔母がきなこ、紗羅が胡麻、そして私がふつうのぼた餅をいただきましたが、
たまに食べるとおいしいですね。

実は私、小さい頃、あまりこの「ぼた餅」が好きじゃなかったんですよね。
どちらかというと、珍味とか酒の肴みたいなもののほうが好みでして…。
でも、親戚の家にお呼ばれしたりすると、お子様は甘いものをという感じで
私だけ「ぼた餅」になってたりして、泣いてしまったのを思い出します。
今となってみたら、味そのものが嫌いというよりも、そうやって
大人と違う扱いなのが嫌だったのかもしれませんね。

昨日は28.5℃まで上がって、全国でも随一の暑さだったんですが、
今日はほどほどの暖かさで、そんな春日和の中、叔母の家の庭には
メジロも来ていました。
撮るつもりは全然なかったので、レンズは85mmでトリミング。

そういえば、以前、小田原近辺にいた頃の写真を見かえしてみたら
鳥の写真がいっぱい。
知らないうちにあんなに撮ってたんですね。
意識しなくても近所にたくさん鳥さんがいたから、自然に撮ってたんでしょう。

今回は満足いく感じではないですから、今度は180mmマクロでも
持っていってみようかな。
まぁ、そうやって狙うと、意外に撮れないものなんですけどね。

日本酒がなくなったので、また新しい銘柄のお酒を注文してみました。
今回は石川県のお酒、菊姫です。

普通酒ですが、地元で親しまれている感じのおいしいお酒です。
ちょっとだけ晩酌してみましたが、昔ながらの日本酒の香りがする
懐かしい感じのお味です。
高級なものもあるんですが、普通酒もちゃんと山廃仕込で飽きの来ない
お味がかなり良い感じ。

ちなみに、少し前に書いた焼酎のほうも今日、近所の酒店に下見に
行ってきました。
でも、どこでもあるような銘柄と、プレミアが付いてしまった
高価なもののに二極化した感じでイマイチ。
もうちょっと通なお店が職場の近所にあるので、やっぱりあそこで
チョイスしてくるべきかな。

地元のリカーショップも何でも売れば良いというのではなく、もうちょっと
提案型というか、オススメしたいものをしっかり紹介してくれないと
ネットショップに勝てないのになぁと思ってしまいました。
ともあれ、菊姫は毎日の晩酌にもおすすめできる良いお酒でした。

家飲みで晩酌のお酒ならこれで決まり！！　【石川県】菊姫　姫(普通酒)　1800ml