MacBSの日常生活的日記

冬で発酵が進みづらいのもあって、しばらく休憩していた紗羅の
パンづくりですが、気分が再び乗り始めたようで、コーンパンを
作ってくれました。

コーンは先日も紹介したように、デルモンテのホールコーンを。

チーズの入ったバージョンもありましたが、どちらもウマウマ。
手で挽いていれたコーヒーにバッチリのお味でございました。

PEUGEOT コーヒーミル ノスタルジー 841-1 PEUGEOT (プジョー) by G-Tools

ところで、プジョーから新しいミルが出てるんですね。

おお、かっこいいなぁと思ったんですが、実はこれ、コーヒーミル
じゃないんです。
どう考えても使いにくいとは思いますが、やっぱりおしゃれですね。

少し間が開きましたが、久しぶりの今日の夕飯のメインはサムゲタンです。

我が家でサムゲタンが登場するのはたぶん初めてじゃないかな。
以前、関東にいた時にお店で食べた記憶がありますが、芯から温まるし、
体にやさしい感じなんですよね。

我が家の寒鶏湯もやさしいお味で、ちょっとお疲れ気味だった体に
やさしいパワーをくれました。
聞いてみるとシンプルなレシピなんですが、深いお味であります。
お国は違うけれど、医食同源というのを感じるメニューです。

そして、ご飯のほうはコーンたっぷり。

寒鶏湯もそうですが、こちらも生姜が程よく効いていて、やっぱりこちらも
解毒してくれそうな感じ。
コーンのほのかな甘さがご飯にピッタリでした。

ここのところ、三寒四温が激しい感じですが、おいしいご飯で体調を
整えながら、ぼちぼち頑張ろうと思います。

今年はバレンタインが日曜日ということで、ちょっと忘れられがちな
感じだったのですが、紗羅がちゃんと覚えていてプレゼントしてくれました。

中身は自作の生チョコです。

かわいいハートとペンギンの形になってます。
生チョコの中にダイダイの皮と少しの果汁を入れてあるそうですが、
これが昔どこかで買ってきた高級生チョコにそっくりな仕上がりなんです。

Barmans バーマンズ生チョコレート 9種9個入:flavor of the month

香りも高く、ダイダイでこんな上品な感じに仕上がるとはビックリ。
明日の朝、おいしいコーヒーでもいれて、じっくり味わっていただこうっと。

ホワイトデーも同じく日曜日になりますが、今日もらえた男性陣は
忘れずにお返ししなくちゃいけませんね。
私もなにか手作りしてあげられるものがないか、考えてみようかな。

ここ数日、夕飯を載せてなかったので、今回はランチを載せてみようかと。
コーンチーズトーストとコーヒーにしてみました。

トーストに載せたコーンは、先日のトマトソースと同様、最近の紗羅の
お気に入り、デルモンテのものです。

缶のものはよく見かけますが、缶はゴミに出しにくいし、かさばるんですよね。
その点、これなら普通に捨てられるし、使いかけのものも軽く折って
冷蔵庫で保存できるので便利みたいです。

コーヒーは先日調子の悪くなったsaecoのエスプレッソマシーンで。
手入れを少ししたので、なんとか使える状態に戻っています。
調子が良い時の味はやっぱり格別なんですよね。
なんとかメンテしながら、もうちょっと使ってあげたいと思います。

【送料無料】Saeco(日本サエコ)小型手動式エスプレッソ＆カプチーノマシン『Nina Cappuccino(ニ…

夕方、紗羅からメールで夕飯の三択がありました。
どれもおいしそうだったのですが、今日はちょっと胃腸が弱ってる
感じだったので、その中ではいちばん軽そうなパスタにしてもらいました。

ミートソーススパゲッティ、そういえば昨日のテレビ番組でもやってたなぁ。
あれはウスターソースを使ってたけど、色がイマイチきれいじゃなくなる
ところがありますよね。

紗羅は生のトマトとトマトソースやホールトマトなど、いくつかの種類を
用意することで、時間短縮をはかってるようです。
以前はハインツをよく使ってたんですが、今はデルモンテの
「基本の完熟トマトソース」というのを使ってるそうです。

デルモンテ 基本の完熟トマトソース 295g

最後にチーズもたっぷり入れて、ゆで加減もバッチリ。
おいしいパスタで、お腹もリフレッシュしました。

そして、デザートにはキウイフルーツを。
すっかり完熟してたので、こちらもおいしかったです。

今日はロールキャベツということだったので、ベースのスープのお味は
トマト、コンソメなどもありますが、私がシチューが好きですから
シチュー味のロールキャベツにしてもらいました。

むかしは何杯もおかわりしてましたが、さすがに今は一杯で十分。
ちなみに隠し味にバターをひとかけら入れてあるんだとか。
それだけでコクがずいぶん違うんだそうです。

そして、もう一品は叔母の得意メニューでもある「巾着たまご」。

揚げの中に卵を入れて煮込んであるんですが、お出汁が効いていて
おいしいんですよ。
昨日使った椎茸の出汁を使ったんだとか。
あと、たまごだけじゃなく、ひとつは餅入りのきんちゃくになってて
こちらもおいしかったです。

話は違いますが、今日は近所でマラソン大会がありました。
今年からルートが変更になって、わりと近所を通るようになったので
応援に出てみました。

一応、写真も撮ってみたのですが、選手が写っているし、肖像権とか
どうなるのかなぁと気になったので、掲載は見送り。
公共の場にいらっしゃるので問題は少ないとは思うのですが、プロ選手だと
パブリシティ権とか、主催者側の権利などもあって、ややこしそうですし。

ちなみにテレビに映るかなぁと思ったら、ちょうどCMに入ってしまって
映らなかったみたいです。(^^;