MacBSの日常生活的日記

お正月といえど、いつものように紗羅と二人の夕食ではありますが、
紗羅が例年のようにおせちを作ってくれました。
まずは地域性も色々なお雑煮から。

お雑煮 posted by (C)MacBS

うちのお雑煮は基本的に父親の故郷である博多のお雑煮が基本になってます。
これに書かせないのが「かつお菜」なんですが、大分でも入手は結構
難しいんですよね。
来年は種で育てようかしら？

【その他ツケナ】 固定種 かつお菜 [秋まき野菜のタネ]

そして、メインはお皿に盛ってくれました。

おせち posted by (C)MacBS

先日、お店で「からし蓮根」を見つけたんですが、結構高めなので
見送っておいたら、私が好物なのを知ってる紗羅が別の日にゲットしておいて
くれました。
これは熊本の名産品ですけど、小さい頃から重箱に入ってたなぁ。

口の中に入れたときのからし味噌のピリッとした辛さが美味しい。辛さを抑えるにはマヨネーズと…

あと、テレビで見かけたカニ入りのなますも作ってくれました。
お正月っぽくて、これは定番のおせちになりそうです。

なます posted by (C)MacBS

最近は元旦から営業しているお店も多いから、おせちが必須という感じでも
ありませんが、やっぱり正月の雰囲気を楽しむのには良い風習なのかも
しれませんね。

先日ふと、紗羅と話していて、「肝油ドロップ」の話になり、
「今でもあるのかなぁ？」と調べてみると、あるんですね！
しかも、缶も以前のまんま。

カワイ肝油ドロップS　（100粒）【第（2）類医薬品】

ビタミンAとビタミンD2がたっぷりだそうですが、それ以上に
幼稚園の頃、園長さんのところに行くともらえる「甘いもの」という
おやつ感覚でした。

ちなみに、肝油というのはタラやサメ、エイの肝臓から抽出したもので、
鯨ではないんですね。
私はてっきりクジラだとばかり思っていました。

さらに、現在の肝油ドロップは、本物の魚の油ではなんだとか。
なんだかそう聞いてしまうと、懐かしさ半減かも。

お菓子なんかもいろいろ懐かしいのがありましたよね。
よく覚えてるのはビッグワンガムかな。お菓子というよりプラモデルですが。
ほかにもハイクラウンとかドンパッチ、ペロチュー、ノースキャロライナに
カルミン。
ビガーっていうのもよく食べていたけど、あれは西日本限定かな？
飲み物はプラッシーということで。(笑)

懐かしのプラッシーがペットボトルで限定発売！プラッシー　ペットボトル350mi　1本

紗羅がふと思い立ったのか、だいぶ前に買っていた炊飯土鍋を出してきて
これまた少し前に買ったお米で、ご飯を炊いてくれました。

和平フレイズ ほんわかふぇ 炊飯土鍋 (二重蓋) 3合炊 HR-8382 和平フレイズ by G-Tools

上の商品だと思うのですが、実は内蓋が欠品で半額だったんですよね。
とはいえ、内蓋がなくてもじゅうぶんおいしいごはんが炊きあがりました。

土鍋でごはん posted by (C)MacBS

いやぁ、これを食べちゃうと、電気炊飯器は使わなくなっちゃうかも。
もちろん、最新のIHだったら、違うのかもしれませんけどね。

今日はほんとに久しぶりに、小さい頃よく食べていた金子からあげ店の
鶏のぶつ切り唐揚げも買ってきていたし、なんだか、ごちそう三昧
といった感じでした。

それでも主役はやっぱりご飯という感じでしたから、これはすごいです。
たぶん、しばらくは土鍋で炊くごはんが我が家の定番になりそうです。

紗羅がまたこっそりキッチンで、なにやら作ってくれました。
私は気づかなかったのですが、夕飯の準備のあたりにスポンジケーキを
焼いていたんだとか。

先日、テレビで見かけた長崎名物のシースケーキがおいしそうだったので、
そんな感じに仕上げてくれました。

手作りクリスマスケーキ posted by (C)MacBS

やさしい甘さなので、食後でもスッキリ。
有名店のケーキもおいしいけれど、手作りのやさしさが最高の贈り物ですね。

ちなみに、少し前にケーキ作りを想定して、型を買ってきたんだとか。
15cmほどのものだそうですが、これがあれば、かなり楽に作れるようです。

パール金属 アンテノア テフロンセレクト加工 デコレーションケーキ 焼型 15cm (底取れ式) D-3571 パール金属 by G-Tools

粉ふるいなどもあったら便利かも。
来年はまたいろんなキッチングッズをゲットしてあげたいなぁと思います。

パール金属 アンテノア 自動粉ふるい 中 D-3566 by G-Tools

「今日の夕飯はビビンバだよ」と紗羅から聞いたものの、うちには
ビビンバ鍋がないよなぁと思っていたら、フライパンを使って
作ってくれました。

フライパン焼きビビンバ posted by (C)MacBS

フライパンを先にしっかり熱くしておいたのもあって、焦げ目も
本格的で、これは我が家でブームになりそう。
ビタクラフトの焦げにくいフライパンだから、できることかも
しれませんね。

Vita Craft ニューヨーク フライパン 27cm 8864 by G-Tools

あと、ダイダイを使った大根の酢漬けもグッドでした。
最近は自宅で作る優しい味に慣れすぎていて、外食ができないなぁ。
冬には温まって良いですし、ビビンバ鍋も調達しておくと良いかも
しれません。

味覚探訪 鉄鋳物ビビンバ鍋 18cm MR-7636 和平フレイズ by G-Tools

先日、楽天のポイントを使って「iTunes Card」を注文したのですが、
届いてiTunes Storeに入力してみると、なぜかエラーに。

最初は番号を間違えたのかと思ったのですが、どうやらそうではない
ようなので、Appleと購入店に連絡してみました。
すると、Appleから返事が来まして、どうやらカードがアクティブ化
されていないようです。

以前のカードは薄っぺらな、昔のテレホンカードみたいなものでしたが、
今回届いたのはクレジットカードのような厚さで、磁気テープも付いてます。
おそらくHMVで売られているタイプのもののようで、レジを通した時点で
「アクティブ化」されるんでしょうね。

最終的にアップルからは「アップルではご購入されていませんので、
ご購入いただいた販売会社にご連絡」してくださいということだったので、
購入店に返送、返金してもらいました。
質店の取り扱いでしたから、いわく付きの商品だったのかも…。

というわけで、戻ってきたポイントでまたカードを買うのもいまさら
という感じだったので、減ってきていたお米を注文しちゃいました。

【送料無料】コシヒカリ　環境こだわり米　10kg【平成21年・滋賀県産】

前回の特売品は発送時期がだいぶ先になりそうなので、別のお店で
昔食べていたこともある滋賀県産のお米にしました。
iTunes Cardは、近いうちにHMVにでも出かけてゲットしようかなぁと
思います。