MacBSの日常生活的日記

ここ最近の創作意欲がすごい紗羅ですが、ジョブのおやつ用に
クッキーを焼いてくれています。

ジョブ用かぼちゃクッキー posted by (C)MacBS

自分で作るから、甘さや添加物をちゃんと管理できるので、
犬に与えても安心ですからね。
ちなみに、甘さは砂糖ではなくオリゴ糖を使ってるとのこと。

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もちろん、人間だって、しっかり食べられますし、うまうまです♪

はとクッキー posted by (C)MacBS

そばクッキー posted by (C)MacBS

クッキーにかかわらず、とにかくオーブンが大活躍。
オーブンレンジも良いのでしょうが、気分的にはアナログな感じの
デロンギが楽しいですね。
旧デザインのダイアルの色が好きなんですが、最近は減ってきてる
感じです。

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これからもおいしいものをいっぱい作ってもらえるように、
できるだけキッチン道具は揃えてあげたいなぁと思っています。

いつもは別のお店に注文することが多いのですが、たまには
違うお店もチェックしてみようと見ていたら、かなりお安くなっている
「ひとめぼれ」を見つけたので、注文してみました。

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レビューを見る限り、発送がだいぶ遅れているようなので、
急ぎの注文にはオススメできませんが、送料込みでこれだけ
安ければ、とりあえず試してみても良いかなぁと。

ただ、お米の場合、ブランド名や産地だけで選んでも、実際に
食べてみると、結構味が違うことも多いんですよね。
そういう意味では、安定して良い品を提供してくれる、いつもの
お店にまた戻っちゃうかもしれませんが、とりあえず試してみます。

おいしかったら、また紹介しますが、元のお店にこっそり戻してたら
それなりだったと思ってくださいませ。(^^;

うちの愛犬ジョブにも手作りのものを食べさせてあげたいということで
紗羅がクッキーを焼いてくれました。

ジョブクッキー posted by (C)MacBS

あ、そうそう、ジョブのは後ろに見える紫芋が入ったもので、
手前のは私のですが。(^^;

犬用ということで、砂糖は全く使わず、オリゴ糖で作ったとのこと。
人間でも食べられますから、味見しましたが、かなりうまうまです。

美容と健康にイソマルトオリゴ糖【アウトレット】オリゴ糖（イソマルトオリゴ糖） ※訳あり／ワ…

手前のほうはココアパウダーが入ってマーブルになってます。
こちらは人間向きですが、こちらもオリゴ糖です。

お菓子にも手を出しちゃって、もうなんでも自作になりつつある
紗羅なのであります。
私もカメラ、作っちゃうか。 (爆)

紗羅が私が大好物なチョコパンを作ってくれました。

チョコパン1号 posted by (C)MacBS

いやもう、最近、びっくりするくらい創造意欲が満載な紗羅のおかげで
好きなモノがいっぱい食べられて大満足。

ちなみに、そんなチョコパンの中でも、私が特別好きなのが、
ドンクのチョコマーブルの四角いやつ。
ほんとは食パン的に切って食べるんでしょうが、いつも買うと
丸ごとひとついただいちゃいます。(笑)

ってことで、そちらに近いバージョンもやっぱり作ってくれました。

チョコパン2号 posted by (C)MacBS

いやぁ、もうドンク、行かなくていいじゃん、って感じです。
食べ過ぎちゃうのが玉に瑕ですが、バターは控えめにしてあるので、
だいぶヘルシーになってるそうです。

あと、ドンクで好物といったら、ダッチブレッドだなぁ。
チーズたっぷりのパンも、今度リクエストしておこうっと。

フランスパン・世界のパン 本格製パン技術―ドンクが教える本格派フランスパンと世界のパン作り 旭屋出版 2001-02 by G-Tools

紗羅が夕飯にグラタンを作ってくれました。

グラタン posted by (C)MacBS

いやぁ、これ、好物なんですよね。
最近はなんだか好物がいっぱい登場するので、感激です。

季節もこういう温かいものが合う季節になってきつつありますね。
まだ時折、蒸し暑い感じもありますけれど。

そして、いつものように、好物になるとついつい食べるスピードが
早くなっちゃうんですよねぇ。
グラタンとかシチューあたりは特にその傾向が強くて、あとで
お腹いっぱいになっちゃうという…。
そんな、うまうまな秋の夕飯なのでありました。

ちなみに、使ったお皿はル・クルーゼのパイ・ディッシュとのこと。
今は日本では未発売みたいです。

日本未発売 Le Creuset ル・クルーゼ　パイ・ディッシュ　（チェリーレッド）

紗羅がお買い物のお土産といった感じで、ニッカのシードルを
買ってきてくれました。

シードル posted by (C)MacBS

先日、リンゴを使って天然酵母を紗羅が作っていたわけですが、
その時の香りで、お互いにシードルを思い出したんですよね。

調べてみると、シードルもまさにそんな発酵でできるお酒なんですね。
ニッカシードルは砂糖も水も加えてなくて、リンゴ100％で
出来てるんだとか。

酵母を加えて、4～8℃の低温で3週間ほど発酵して濾過するそうです。
うちの酵母はわりと温かいところで作ったけど、同じような香りが
するのは当然でしょうね。
もちろん、自宅でお酒を造るのはダメですよ。(笑)

今回は私がドライを飲みましたが、やっぱりおいしいですね。
青森のりんごでできてるので、10/27には今年の新酒「スパークリング
ヌーヴォ2009」が出るようです。

これの発売まではまだだいぶありますが、ちょっとリッチな
プルミエはもうすぐみたいなので、こちらを探してみても良いなぁと
思っています。

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