• 285月

    昨日は急遽、津久見に出張に行って来ました。
    一応、カメラも持っていきましたが、あいにくの雨で撮影はまるっきり
    ダメでした。

    その代わりといってはなんですが、休憩ついでに「うみえーる つくみんち」
    というお店に寄ってみました。
    JAなどが運営されているお店らしく、野菜や海鮮品などがいっぱい。

    色々あって悩みましたが、まぐろコロッケとぎょろっけを買ってみました。

    まぐろコロッケ
    まぐろコロッケ posted by (C)MacBS

    まぐろコロッケは、その名の通り、中身にまぐろが使ってあるようですが、
    食べた感じはあまりマグロの魚くささが多くなく、とても食べやすい感じです。
    ほんのりした甘みがあって、これはついリピートしちゃいそうなお味です。

    ぎょろっけのほうはかなり有名らしく、楽天でも扱ってるんですね。


    大分県のメジャー家庭料理毎日8000個作ってます大分津久見名物 太田商店のぎょろっけ(12個入…

    少しピリ辛な感じで、ご飯がすすみそう。
    普通のぎょろっけよりも、やっぱりさっぱりした感じです。
    魚が新鮮だから、くさみが少ないんでしょうね。

    ほかにも新鮮なものがいっぱいありましたから、また津久見に行く機会があれば
    寄ってみたいお店でした。
    もちろん、次回は写真も撮りたいところです。

    Filed under: Food
    2009/05/28 5:47 pm | 4 Comments
  • 285月

    以前、結構はまっていたコーヒー豆の手挽きを、また再開してみました。

    コーヒーをいれたなら
    コーヒーをいれたなら posted by (C)MacBS

    なんとなく時間に追われていたのですが、焦ってるだけでは何も変わらない
    わけで、しばし気持ちを落ち着ける時間は必要かなぁと。

    それに、なんといっても、この香りは粉では味わえませんからね。
    難点は今のミルの調子があまり良くない点ですが、それもまた味わいかと。
    いずれ、プジョーのコーヒーミルを、とは思っているのですけどね。


    ☆送料無料☆【プジョー(peugeot)】コーヒーミルタンザニア

    コーヒー豆にもこだわりたいところですが、今使っているのはAプライスで
    売っている「薫るこく深ブレンド」です。
    コストパフォーマンスが高いので、十分満足ではありますが、モカも良いかなぁ。


    【送料込み】イエメン産モカマタリの最高級品。浅めの焙煎でドリップやサイフォン用に最適。メ…

    そして、極めつけの大活躍なのは、saecoのエスプレッソメーカー。
    細挽きにした粉から、クレマもしっかりのコーヒーをいれてくれます。

    B001V5IZ6Y サエコ ニーナ カプチーノ (ブラック) SIN 026 X
    Saeco (サエコ) 2009-03-27

    by G-Tools

    ともあれ、豆からいれるコーヒーは楽しいですし、それほどコストがかかる
    ものでもありませんから、かなりオススメなコーヒータイムなのです。

    Filed under: Food
    2009/05/28 12:17 pm | 手挽き、再開 はコメントを受け付けていません
  • 225月

    小さい頃、移動販売の音楽が流れると、なんだかワクワクした気持ちを
    ふと思い出しました。

    地域でそれぞれ記憶に残る音は違うと思いますが、私が良く覚えているのは
    まずは「たこ焼き八ちゃん」かな。

    最近、冷凍食品で売ってたり、テレビCMも流れていますが、オリジナルの音楽が
    Webサイトにあって、懐かしかったです。
    http://www.hatchando.co.jp/gallery/


    【34%OFF】で更におまけ付き!送料込みで1400円!!たこ焼き福袋【初回ご注文のお客様限定】『…

    そして、さらに懐かしい感じなのが、ロバのパン。
    すっかりメロディを忘れていましたが、こういう時にネットは便利ですね。
    「パン売りのロバさん」という唄だったようです。

    元々は京都が発祥のようですが、大分でも昔は馬車で売り歩いていた
    記憶があります。
    馬だったような気がするけど、あれはロバだったのかなぁ。


    懐かし昭和のレトロへタイムスリップ!昭和レトロ貯金箱ロバのパン屋さんおまけ付 【10P19May09】

    その後、軽自動車に変わりましたが、今でも回ってるのかな?
    チョココロネを良く食べた記憶があります。
    調べてみると、わりと近所に店舗があるっぽいので、今度見に行ってみようかと
    思っています。

    Filed under: Food
    2009/05/22 6:11 pm | たこ焼き八ちゃんとロバのパン はコメントを受け付けていません
  • 215月

    今日は夜になって雷が鳴って、ジョブの元へ紗羅があわてて出かけたり、
    バタバタしたので、少し遅くなって、軽い晩ご飯になりました。
    それで、作ってくれたのが、私の好物のひとつ、チャーハンでありました。

    チャーハン
    チャーハン posted by (C)MacBS

    ネギと卵のバランスが良くて、ご飯もパラパラ。
    ささっとお腹の中に吸い込まれていきました。

    器は購入以来、大活躍のクロワッサンの食器。
    本来はカレー用らしいのですが、色んな用途にちょうど良いサイズなのです。

    ただ、今はもう廃番みたいで、先日、紗羅がクロワッサンのお店に寄ったら、
    店員さんに「これからも大事にご愛用くださいね」と言われたんだとか。
    まぁ、似た感じのものはあるんですけどね。


    クロワッサン水玉オーバルセット

    あと、紗羅によると、チャーハンのキーポイントは焼豚だとか。
    以前、小田原にいた頃、よく「ねのじ」のウィンナーとか買ってたのを、
    思い出しました。
    基本的に「米久」のと同じみたいなので、ネットでも買えそうですね。


    はちみつ炙り焼豚

    今度はラーメンといっしょに作ってもらって、自宅でチャーハンセットを
    味わってみたいなぁ。

    Filed under: Food
    2009/05/21 10:12 pm | チャーハン はコメントを受け付けていません
  • 215月

    ポストにフリーの情報誌が入っていたのですが、それに飯塚の「セゾン」
    というお店が載っていました。

    紗羅はすぐに思い出したようですが、私はすぐに思い出せませんでした。
    思い出してみると、良くケーキを買いに行っていた、洋菓子のおいしい
    お店なのでありました。

    飯塚にいた頃は、「石田プリン」さんの次くらいにお気に入りでした。
    シュークリームなども良く買っていたなぁ。


    北海道産の風味豊かな四つ葉バターをと厳選卵で作ったシューの皮♪新鮮でコクがあり後味スッキ…

    そんなお店が楽天にも出品しているのを見つけました。
    そしてタイトルのように、あの「太郎ちゃん」のお菓子まで!


    ほっこり粒あんが優しい味【予約殺到】【今話題の麻生さんのお饅頭】【税込み・送料込み】まん…

    そう、飯塚は首相さんのお膝元ですものね。
    お菓子もいっぱいでしたが、麻生ブランドもいっぱいだったなぁ。

    名前は微妙な感じですが、ここのお菓子はどれもおいしいので、麻生さん
    好きの方もそうでない方にもオススメできると思います。

    Filed under: Food
    2009/05/21 8:48 pm | おらがまちの太郎ちゃん饅頭 はコメントを受け付けていません
  • 175月

    久しぶりに「ほっともっと」にお弁当を買いに行ったら、「とり天丼」という
    新しいメニューが増えていたので、買ってみました。

    とり天丼
    とり天丼 posted by (C)MacBS

    「とり天」というと、大分の名産なわけですが、やっぱり大分限定の新発売でした。
    とり天のほかに、レンコンとインゲンがあって、ボリュームもあり、うまうまでした。

    ほかにも、知らないうちに、おにぎりサンドなるものも増えていたし、たまには
    買いに行ってみても良いなぁ。

    ほっかほっか亭も再進出するらしいですが、あまり変な競争はせずに、
    地域に根ざして、おいしいお弁当を提供してくれたら良いなぁと思います。

    「とり天」は大分に限らず、きっと気に入ってもらえる味だと思うので、
    未体験の方はぜひお試しくださいませ。
    「ほっともっと」は大分限定ですが、作り方は簡単ですよ。


    大分発のとりの天ぷらと鶏めし大分発祥!これが豊後とり天調理セット

    Filed under: Food
    2009/05/17 9:52 pm | とり天丼 はコメントを受け付けていません