先日の北海道物産展で紗羅がチーズが欲しいということだったので、おおともチーズ工房さんのチーズセットを買ってきてみました。
5種類のいろんなチーズが入ってますが、基本はレクタンという製品みたいで、デンマークの「ハバティ」というチーズがモデルとのこと。
あまりクセがなくて何にでも合いますけど、塩分が意外と控えめな感じなのは良いですね。
そこそこ固いですが、薄くスライスすると朝食のパンに載せても楽しめます。
種類ごとに中に色々入ってるんですが、面白いのは昆布が入ってるもの。
北海道物産展といっても乳製品はケーキとかソフトクリームとか、いかにも物産展っぽいものが人気になりがちですけど、こういう地元に根ざした感じの製品が楽しいですね。
このセットとは違いますけど、フライパンで焼いて食べるチーズステーキとかも店員さんがオススメしていました。
出張と重なったのでまだ数種類しか味わえてませんけど、帰ったら残りも楽しくいただきたいと思います。
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