おにぎり海鮮スープ

久しぶりの晩酌の後、のんびりしていたら、紗羅がなにやら一品
作ってきてくれました。

長崎・杵の川酒造の純米酒杵の川　純米　1800ml

そう、タイトルの通りの「おにぎり海鮮スープ」です。

ゆかりを混ぜて握ったおにぎりを、はまぐりのすまし汁(ネギ入り)の中に
入れて、さらに、たこわさびを添えていただきます。

タコのコリコリ感とワサビの持つツンとくる風味のハーモニーが絶妙
たこわさび　140g

海鮮の香りがしっかりしていながら、ゆかりが臭みを消してくれて、
一杯飲んだ後には、最高のお味でした。

はまぐりのすまし汁は、簡単には用意できないでしょうから、
インスタントのしじみ汁あたりで代用しても良いかもしれません。

いつでもどこでもしじみ汁♪宍道湖のしじみ（Sサイズ）[しじみ汁（2人前）]

しじみなら、肝臓にも良さそうですしね。(笑)
でも、ネギはやっぱりあったほうが良いと思います。

これは飲んだ時の、我が家の定番になるかもしれません。