本屋さんで「そば打ち」というDVD付きの本を発見。
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そばの打ち方をDVDで、そして、本でお勉強する本ですが、単純な教本ではなくて、
こだわりの道具の紹介や、そば打ちにハマっている人の紹介など、
実際にそばを打たなくても楽しめちゃう感じです。
そばって、うどんとは違って、原材料の「打ち粉」の調達が大変そうかなと思ったんですが、
さすがは楽天。色んなお店で売られてます。
それに、1kgで441円(税込,送料315円)くらいのお値段なんですね。
【自然芋そば】 手打ちそば用打ち粉 500g
実は近々、うどんは打ってみようと思ってたんですが、そばもチャレンジしてみようかなぁ。