今日の夕飯リクエストは「お寿司！」だったのですが、それを受けて
紗羅がちらし寿司を作ってくれました。
意外な感じですが、紗羅がちらし寿司を作るのは結婚以来初めてかも。
叔母が良く作るので、紗羅の出番がなかったのかもしれません。
とにかく豪華な盛りつけで、「あれ？今日はなにかお祝いだったっけ？」
という感じですが、海老が思ったよりも大きかったからかも。
あと、甘酢しょうがも自作したんだとか。
先日いただいてあった「麦酢」というのを使ったのですが、色も香りも
これがなかなか良くて、ちらし寿司の酢としても使ったようです。
見た感じ、かなりクセが強そうなイメージでしたが、これは結構使えるかも
しれませんね。
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ということで、おいしすぎて勢いよく完食しちゃいました。
もっとゆっくり食べないといけませんね。
でもまぁ、おいしかったから良しとしましょう。
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