紗羅が、引っ越しを機に、新しい、まな板が欲しいというので、
どんなものが良いか、調べてみました。
まずは、キッチン用品では有名な「OXO」のカッティングボードを
見つけました。
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デザインも機能も優秀まな板OXOオクソー カッティングボードM
縁にカラーが4色あって、ル・クルーゼなどと色を合わせやすくて
楽しいかと。
余分な水分をとる溝がついているんですが、紗羅は「ここに汚れが
たまらないかなぁ」と心配なようです。
で、二番目の候補は「Joseph Joseph」のCUT&CARVEです。
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Joseph Joseph ふちが付いてる新発想の多機能まな板cut&carve
まな板なのに、ふちが付いていて、トレーみたいな感じで使える
変わり種です。
ブランドとしてはイギリスですが、中国製なのがちょっと残念。
あと、「固いものを切っても大丈夫かなぁ？」と、これも懸念事項です。
で、最終的に決まったのが、「la base」(ラ・バーゼ)の、まな板です。
料理研究家の有本葉子さんがデザインされたシリーズで、
紗羅が良く観ている「フーディーズTV」で知っていました。
ゴムの木を使って作られていて、乾きが良いんだそうです。
それに、スクエアなサイズなので、同じものを複数枚使うと、
パン生地の伸ばし板になったりと、拡張もできるのが良いかなぁと。
少しお値段は高めですが、紗羅の誕生日プレゼントも兼ねて、
これにすることにしました。
届いたら、紗羅に感想を聞いて、またレポートしたいと思います。