コーヒーゼリーを自作してみました。
先日買ってきた小川珈琲のモカブレンドを
コーヒーメーカーで淹れて、熱いうちに
やや多めのグラニュー糖とゼラチンを投入。
冷蔵庫で1時間ほど冷やして出来上がり。
お味は、初めて作ったにしては、なかなかでした♪
もう少しコーヒーを濃いめに淹れたほうが良いかも。
あとは、ゼラチンがやや下に溜まってたみたいなので、
今度は良くかき混ぜようっと。(笑)
まだまだゼラチンがあるので、色んなゼリーを作りたいと思います。
何かオススメのレシピがあれば、教えてくださいね。