アイスクリームメーカーが届いたので、
早速、アイスを作ってみました。
今回は、お得意のメープルシロップを
使った「メープルアイス」にしました。
レシピは、ざっとこんな感じです。
牛乳：200cc
生クリーム：150cc
卵黄：2個
メープルシロップ：45cc
以上の材料をセットして、待つこと、およそ15分。
材料の具合などによって、5～20分で出来るそうですが、今回は15分でも
まだ少し柔らかめでした。
お味のほうは、さっぱりしつつも、うまうま♪
いやぁ、これはアイスを買ってくる気が失せてしまいますよ。
あらかじめ保冷容器を8時間ほど、冷凍庫で冷やしておく手間はありますが、
お手入れも楽ですし、作るのも簡単ですから、アイス好きの方は
ぜひ試してみては、いかがでしょう？
