ちょっと特別なビールをと、
アサヒの「刻刻の生ビール」を
買ってきてみました。
このビール、酵母入りの瓶内二次醗酵
という、わりと珍しいビールです。
冬季限定みたいで、まだ東日本でしか
売ってないようですね。
お味のほうは名前の通り、飲むタイミングで変化するようですが、私が飲んだ
印象では、あっさりさっぱりした、飲みやすいお味でした。
酵母臭さも全くなく、ホップの香りも軽く、スパークリングワインのような印象と
言ったら、ちょっと大げさかな？
マカロニグラタンでした。
ル・クルーゼの皿にデロンギのオーブンで
焼いたグラタンは、ビールもすすむ、
良いお味でした。
いやぁ、良い誕生日の夕げになりました。