土鍋で炊き込みご飯

MacBS

15年前

年末辺りから始めた土鍋での炊飯ですが、その後もずっと継続しています。
うちのこれまでの炊飯器とは格段の違いですから、戻れないんですよね。
そして、今日は炊き込みご飯の登場です。

おこげのおいしさが土鍋炊飯の大きな特徴なんですが、炊き込みご飯だと
その魅力が「さらに倍！」といった感じ。
いやぁ、もうこれは後戻りできないおいしさなのであります。

和平フレイズ

ちなみにネットを見てみると、ル・クルーゼでも美味しく炊けるんだとか。
飯盒も美味しかった記憶が残っていますし、直火の方が基本的には優位
なんでしょうね。

もちろん、最新の炊飯器なら、それをカバーして便利さもあるのでしょうが、
ガス炊飯器というのも、ひとつの選択肢なのかもしれないなぁと思う
最近の晩御飯なのであります。