八日市市の「菓匠 いのうえ」で、
最近、ソフトクリームを扱うようになったので、
早速、寄って食べてきました。
5種類ほどある中から、期間限定の
「巨峰」と「夕張メロン」をチョイス。
どちらも素材の味がしっかり濃い目で、
さすが、おいしかったです。
また、食べに行こうっと。
ちなみに、ここは和菓子が素晴らしくて、
その中の「茜」という和菓子は、
お餅に、「紫草」という植物の根の色素を
入れてあって、茜色をしているとのこと。
この「紫草」というのは、以前は八日市周辺一帯に
自生していた花で、根は染料に使われていたんだそうです。
「万葉集」に額田王の有名な歌で
茜さす 紫野行き 標野行き
野守は見ずや 君が袖振る
というのがありますが、
この「紫野」というのが、この八日市周辺あたりの
ことなんだそうですよ。
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