実家から、お中元に新米やカボスなどをもらったので、
お返しにと、滋賀の名産品を贈ることに。
丁字麩と、でっち羊羹、地酒などにしてみようかと。
地酒は、八日市市のこいずみ酒店さんで、
辛口の原酒のオススメをお聞きしたところ、
樽売りのバッチリなのがあるということで紹介されたのが、
「市の酒」です。
店内のサーマルタンクに、ろ過も割水も火入れも
していない搾っただけの原酒生酒が入っていて、
それを目の前で瓶詰めしてくれます。
帰って調べてみたところでは、「喜楽長」という銘柄で
有名な喜多酒造さんという
酒蔵さんのもののようです。
贈答品なので味見ができないのが残念ですが、
お店の雰囲気からして、自慢の一品ではないかと。
ちなみに、通販ですと、楽天の「つちたつ酒店」などで、
「喜楽長」の色んな種類のものが購入できるようです。