梅ヶ枝餅

16年前

今日は用事で福岡方面に高速で行ってきました。
今日から高速道路が1000円均一ということで、帰りあたりは結構なにぎわいでした。
大分自動車道はそれほど混んでなかったですけどね。

途中、太宰府ICを通ったので、紗羅が梅ヶ枝餅を食べたことがないと言っていたし、
パーキングエリアではありましたが、お土産に買ってきてみました。

帰って少しだけ食べましたが、いやぁ久しぶりのお味です。
調べてみると、紗羅も以前、銀座松屋で買って食べておりますね。

とはいえ、やはり本場(?)の味は違う、とのことでした。
ICではありましたが、焼きたてだったので、それが良かったのかも。

焼きたてだと、外がちょっと香ばしい感じなんですよね。
これを再現するには、ビニールを付けたまま、電子レンジで20秒程度温めた後、
ビニールを外して1分くらい、オーブンで焼くと良いそうです。

残りを明日、叔母の家で食べようと思っているので、その方法を試してみようかなぁ。
そのうち、本場、太宰府にも行ってみたいですけどね。