花畑牧場の生キャラメル

今日もジョブを預かってもらっている伯母の家に立ち寄ると、
冷蔵庫から、生キャラメルを出してくれました。

近所の方から、北海道に行ったお土産にもらったそうで、かなりの
行列に並んでのゲットだったんだとか。
そう！あの花畑牧場の生キャラメル、そのものです！

花畑牧場・生キャラメルセット（生キャラメル3／チョコ2）

ネットはおそか、北海道展などでもいまだにゲットできず、お目にかかった
ことすら、なかったので、かなりびっくりでした。

噂通り、口に含んだ瞬間、あっという間に溶けてしまい、「もったいない！」
っていう感じです。
でも、コーヒーとの相性は抜群ですし、さすが、人気が出るだけのことは
ありますね。

私なりの表現なので、ちょっと語弊があるかもしれませんが、カスタード
クリームとカラメルが合わさったようなお味でした。

実際には、生クリーム、バター、牛乳、グラニュー糖、バニラビーンズ、
ハチミツ、水あめなどを使って作るんだそうです。

ネットなどではご自身で作ってみられた方もちらほら見かけますが、
確かにあの味を味わったら、また食べてみたい！と思うのでしょうね。

まだしばらくは、そう簡単に食べられるものではなさそうなので、
今日は貴重な体験をさせてもらいました。