国東方面をドライブした時に買ってきた鷹来屋の酒粕で作ってくれた甘酒が美味しかったので、日本酒のほうも近所で探してみることにしました。
いわゆる地酒なんですけども、地元でも正直それほど知名度は高くなくて、私はあまり知りませんでした。
有名じゃないというわけではなく、希少度が高い銘柄なんですよね。
諦めて別のにしようかと思っていたんですが、意外なことに地元のデパートに置いてあったので「本醸造 辛口」をゲットです。
「吉田類の酒場放浪記」を見ながらちょっとだけ頂いてみましたが、先日の「八仙」とはまるで別物のように違う辛口で、これぞ日本酒というお味です。
それでもどことなく甘酒を作った酒粕と似た香りがするのは当然ながら同じ銘柄だからでしょうね。
度数でいえば八仙の原酒よりもこちらが低いんですけど、こっちのほうがちびりちびりと晩酌をするような感覚です。
今度は夕飯時にいろんな料理と味わってみたいと思います。
