地元のフリーペーパーに、「melody flag」という、プリンパンの専門店が
オープンしたという情報が載っていたので、ちらっと立ち寄ってみました。
天然酵母を使ったパンということで、大分ではまだまだ珍しいかも。
紗羅も最近はパンを作りますが、今のところはサフのイーストを使ってます。
ほんとはプリンパンがメインなんですけど、紗羅がメロンパン大好き
なので、今回はカスタードメロンパンにしてみました。
カスタードメロンパン posted by (C)MacBS
ちょっと小ぶりで、お値段も安いとはいえませんが、天然酵母らしい
素朴な味わいで、なんだか懐かしい気がします。
今度はプリンパンを買いに行ってみようかなと思います。
