出張先の仕事が終わった後、紗羅からのお遣いで銀座に行った話は先程も書きましたが、その用事というのがマカロンなのでありました。
時間がなければ(失礼ながら)ダロワイヨにしようかと思いながらも、やっぱりピエール・エルメだよなぁと、三越に行ってきました。
紗羅によると、三越の中の店舗は期間限定だったそうで、今日までだったんだとか。
いやぁ、ぎりぎり運が良かったんですね。
というわけで、前置きが長くなりましたが、ピエール・エルメのマカロンを買ってきました。
マカロンはすべて要冷蔵ということで1時間半ほどの保冷剤はパッケージに入っています。
移動も長いのでどうしようかなぁと迷ったのですが、せっかく買いに行ったので、いざという時はホテルで全部食べちゃおうと。(^^;
結局、ホテルに冷蔵庫もありましたし、無事に持って帰ることができましたが、温度差も激しかったので、食感は多少損なわれちゃったかも。
しかし、それでもお味は普段いただいてるものとは、歴然たる差が。
マカロンの食感もさることながら、それぞれのバリエーションの食材の質やそのバランスが絶妙なんですね。
ある意味、京懐石のような世界観なのかも。
今回のものは７月のマカロンだったようで、カシスたっぷりのアンヴィーや、わさびが絶妙なマニフィックとか、それぞれが絶品でありました。
実店舗は青山、デパート内は新宿、渋谷などにありますが、地方ではなかなかお目にかかれないですねぇ。
ただ、オンラインショップもありますし、レシピ本も出てるので、また味わってみたいなぁと思います。
