近所の業務用食材のお店に行った時に「SIDRA ASTURIANA」というのを見つけたので、珍しく買ってきてみました。
いわゆるシードルでして、りんごの発泡酒ですね。
スペインのアストゥリアス地方のものでして、地元原産のリンゴで作ったものだけ、この名称が使えるらしいです。
そういう意味合いもあってか瓶にはシリアルナンバーもありましたが、お値段は意外なほどにお手軽な感じです。
ちなみにこのボトル自体は「SIDRA REAL」というものみたいですが、あまり詳しい情報が見つけられませんでした。
というわけで早速、夕飯の時にいただいてみましたが、普通に売られているシードルと比べても軽やかで甘さと香りが上品で美味しいです。
アルコール度数も低めですけど、それ以上に飲みやすく感じるのでついつい飲み過ぎてしまいそうです。
地元では高いところから注いで香りを引き立てながらいただくそうで、たしかにスパークリングが香りを引き立てるのに一役買ってる感じがします。
最近は普段めったにお酒は飲まなくなったんですけど、のんびりした夕食とともにいただくのは良いですね。
紗羅もそれに合わせて一品作ってくれたというのもありますし。
元々は普通のワインを(料理用に)買ってくる予定だったんですが、良い買い物でした。
ワインのほうも飲む前提で、週末にでも見に行ってみようかな。
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