Mac用のランチャー「Atomic Beef」というのを導入してみました。
http://www.jschilling.net/sw_atomicbeef.php
メニューバーに常駐するタイプということで、「Snard」に良く似た感じですが、
こちらはサイトの記載によると、「159% Freeware」だそうで。.(笑)
アプリケーションの登録も、指定のフォルダにエイリアスなどを置くだけと簡潔なのも
良い感じです。
また、画像ファイルを置けば、プレビューすることもできます。
「Dockだけでは登録できる数が足りない」と思っている方には、邪魔にならないし、
無料ということで、オススメできると思います。