お正月向けなのか、少しだけ安くなっていた日本酒「極上 吉乃川」の
吟醸を、お正月用に買ってきてみました。
極上 吉乃川 吟醸 720ml先日に引き続き、新潟のお酒ですが、こちらはある意味、古風な
日本酒らしい日本酒という感じがしました。
甘酒のような香りが若干残っているような感じで、チビチビやるよりも
グビグビと飲むタイプのお酒かも。
年末年始は日本酒を結構飲んだので、今度はまた焼酎に戻ろうかな。
まだ開けてない「耶馬美人」にでも手を出そうかなぁ。
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051月
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2812月
先日買ってきた日本酒も
なくなったので、先日新たに
「越乃景虎」を買ってきてみました。新潟のお酒だし、ラベルの雰囲気が
「これはいいぞー」っていう感じが
したんですよね。飲んでみると、淡麗で、それ以上に
「水がうまい！」と感じます。それもそのはずで、超軟水で仕込まれているそうで、そのおかげで
辛口でも、口当たりはすっきりさわやかで飲みやすいのでしょうね。
お正月に飲むつもりでしたが、その前になくなっちゃうかも。(笑) -
1612月
先日、お酒コーナーで美味しそうな
日本酒を探していたら、「大七 純米 きもと」
というお酒を見つけて、なんとなくピーンと
来たので、買ってきてみました。調べてみると、かなり有名なお酒のようで
特に燗酒では抜群なんだとか。というわけで、最初はそのまま、2回目は燗でいただいてみました。
そのままだと、米の香りがほんのりと薫って、甘さときりっとした水の
良さがバランス良く伝わってきます。燗にすると、ぐっとボリューム感が増して、まさに通好みの、「これぞ、
日本酒！」という熱燗の醍醐味になります。寒い夜に、美味しい料理を食べながら飲む熱燗は最高でした。
お値段もそこそこですし、おすすめの一本です。 -
1112月
先日、スーパーに寄ったら
ビール売り場に見かけないビールが
置いてあったので、手に取ってみました。「復刻ラガー」という商品で、正真正銘、
キリンから出てるものです。
なんでも、明治と大正の、その当時の
ラガービールの味を再現した限定品だとか。こういう商品にはめっぽう弱いんですが、いつも新製品は6本パックに
なってることが多いんですよねぇ。
あれだと、同じ味ばかり飲むことになるので、ちょっと買う気が
失せちゃうんですよ。ただ、今回は限定ということもあってか、1本ずつの単売りもしていたので
買ってきました。買ったのは「明治」のほうで、メーカーサイトによると、「苦味がきいた
重厚で調和のとれた味わい」だそうです。
私が飲んだ印象では、確かに重厚だけれど、まろやかな柔らかみの
ある「とろにが」って感じでした。もう一種類、「大正」というのも出ていて、こちらは「苦味にコクと芳醇さが
加わった味わい」なんだそうです。
原料に米も加わってるようですし、キリリとした感じなのかなぁ？全国でもう発売になってるようですから、ビール好きの方は見つけて
買ってきてみると良いかもしれません。 -
3011月
先日、スーパーで「銀嶺月山」
というお酒を売っていたので、
このところ焼酎続きだったこともあって
気になっていたら、紗羅が買ってきて
くれました。特別本醸造ということで、精米歩合が
60%以下で発酵させたお酒だそうで、
普段の晩酌にも楽しめるお値段が
うれしいです。味のほうは、「すっきり、きりり」という言葉がピッタリかと。
日本名水百選にも選ばれている月山の自然水が透明ですっきりした
味わいのベースを作ってくれていますし、それを活かすようにやさしく
丁寧に仕上げられたお酒だと感じました。今日は冷やしていただきましたが、寒くなってきたら、お燗も試して
みようかな。 -
2611月
もうだいぶ前になりますが
実家から大量に焼酎が送られてきた
影響もあって、最近あまり他のお酒を
飲んでませんでした。そんなところ、コンビニで「琥珀ヱビス」
という珍しいものがあったので、久々に
買ってきて、晩酌でいただきました。ヱビスビールに、「クリスタル麦芽」を追加配合したものだそうで、
アルコール度数も多少高くなってるとのこと。クリスタル麦芽というのは、ビールに色や香りを付けたりする種類の
麦芽だそうで、その色にちなんで「琥珀」と名付けられたとのこと。
琥珀ヱビス
2006年限定醸造！今しか飲めない！もうひとつ上のエビス！お味のほうは、度数が高いといってもすっきりした感じで、香りも
上品でした。最近はビールも味にこだわったものがいっぱい出ていて、面白いですね。
寒い冬だからこそ、暖かい我が家で飲むビールも、乙なものです。
越乃景虎 純米酒
