今日は紗羅の誕生日だったので、
「Gateaux de Voyage」というお店で
買ってきたケーキと、「プダン・オ・ヴァニーユ」
というプリンで、ささやかなお祝いをしました。
プリンは、バニラビーンズがしっかり効いた、
お菓子やさんの技術が光る作品という感じで、
なめらかでふんわり柔らかい、とろけるような
お味でした。
この技術と、先日の卵を合わせたら、最高のプリンに仕上がるかも。
お値段も結構なものになりそうですけど。(^^;
それでもやっぱり、マイベストは「石田プリン」なんですけどね。
誕生日プレゼントのほうは、今年はジョブの手術代などの出費もあったので、
やや控えめに。
紗羅の好きなブランド「ダコタ」のスヌーピーモデルの財布と、
渡辺あきおさんの絵画の2つでした。
来年は、久々に4℃の指輪にしましょうかね。
でも、予定は未定。(爆)
今日は私の37回目の誕生日です。
というわけで、紗羅がケーキを作ってくれました。
お店でスポンジケーキが売ってなかったらしく、
ロールケーキをうまく代用しての作品でしたが、
お味のほうは、ベリーグーでした。(死語)
なんとも落ち着きのない37歳ですが、
もうあと3年で「よそじぃ～ず」だと思うと、
もっと頑張らなくては…、と思う今日この頃なのでした。
近江八幡にある「Kettle」というお店で、
ケーキを買ってきました。
紅茶が美味しいことで有名なんですが、
ケーキのほうも、かなりのもの。
私が食べた「洋梨のタルト」は、甘さも程よくて
とっても、うまうまでした♪
今日から月末まで、”7th Anniversary”で、テイクアウトのケーキ類が
特価になってるので、お近くの方はぜひどうぞ。
ただ、週末はかなり混みますので、ご注意を。(^^;
近江八幡にあるケーキ屋さん
「ケーキ工房コポー」で休憩してきました。
ケーキやさんですが、座席も少しあって、
コーヒーや紅茶もいただけるんです。
カフェといえば、いつもは私がリサーチするんですが、
今回は珍しく紗羅のリサーチでした。
お店では、私はフロマージュとアイスカフェオレを、
紗羅はモンブランとアールグレーのアイスをいただきました。
どちらもとってもさっぱりとしてて、口当たりのやさしい
素敵なお味でした。
あんまり美味しかったので、
ついお土産に買ってきたものが、左の写真。(笑)
夜、紗羅と二人でいただきました。
どのケーキもほんとに口当たりが良いんですよね～。
素材がしっかりしているんでしょうね。
どれもこれも、かなりオススメです♪
お店は姉妹お二人でされているそうで、有名な料理学校
「ル・コルドン・ブルー」でお菓子づくりを学ばれたそうです。
「遠くてお店に行けないよ～」という方は、
ご自身でチャレンジしてみるというのは、いかがでしょう？
ル・コルドン・ブルー東京校が出版している
「フランス菓子基本の基本―ル・コルドン・ブルーに学ぶ」という本で
フランス菓子をお勉強してみるのも良いかもです。
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フランス菓子基本の基本―ル・コルドン・ブルーに学ぶ ル・コルドン・ブルー東京校 おすすめ平均 |
紗羅がOisixさんの懸賞で
当てた「名もなきチーズケーキ」が、
紗羅の誕生日に届きました。
あとで調べてみると、通販グルメ界では
結構有名なチーズケーキのようで。(笑)
オーストラリア産のクリームチーズとサワークリームを使った
ベイクド・ピュアチーズケーキなんですが、
低温でじっくり焼き上げたおかげか、レアで、すっきりした
口当たりなんですよ～。
酸化防止剤などを一切使ってないのも良いのかも。
大きさこそ、ちょっぴり小さめですが、
立派なバースデーケーキ代わりになりました。
色々トッピングしても、うまうまかも。
ちなみに、お値段はOisixで、924円(税込)です。
送料は500～1100円ですが、クール便で送られてきますです。
名もなきチーズケーキ
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